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孔孟之乡品诗酒情怀!齐鲁大地看品酒师一决高下

2018-07-02 17:14:25 来源:万亿财富网 作者:

  6月30日,由习酒公司与网易联合举办的“悦与君品:酱酒美学态度公开课”暨“我是品酒师·醉爱酱香酒”山东区决赛在济南举行。茅台集团总经理助理、习酒公司总经理钟方达;《百家讲坛》著名讲师郦波;中国白酒收藏专家朱军等人出席,习酒山东区三年来经过初赛、复赛阶段脱颖而出的300余位民间品酒师参赛角逐18名民间高级品酒师资格。

  习酒·网易「酱酒美学」态度公开课,是习酒品牌建设推广的创新之举。以态度公开课的方式,与广大酱酒爱好者一起,更深入地探讨酱酒蕴含的美学价价值。将习酒的酿造艺术所表现出来的酱酒美学,以及将匠心倾注在产品中的真善美呈现给大家。

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  这次的济南站态度公开课,由《百家讲坛》讲师郦波老师主讲“诗词与人生三境”。郦波老师上能对酒吟诗,下能畅谈诗酒渊源,人称电视讲坛之“鬼才”,这次公开课他带着现场嘉宾以诗品酒,畅聊诗酒人生。现场酱酒飘香,有诗有酒,甚是惬意!

  自古以来,诗和酒总是共生同行,密不可分。杯盏之间,清浊浓淡,折射出的是人间百态,世事沧桑。郦波老师“诗言志、诗言情,诗言智”,通过诗词领略中国文化的本质和精粹,诗酒趁年华。他带着现场酒友们行走在诗词行间,感受文人的诗酒态度。

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  作为中国首席品酒大师的钟方达对诗词也颇有研究,他认为中国酒文化是中华文明的缩影,而习酒公司“君品文化”是继承和发扬酿造文明过程中形成的,是诗与智慧的完美融合。

  同时,他还从诗性、美学、酿造技艺、工匠精神等方面阐述了酱酒美学概念,在千百年的重复实践中,达到的一种平衡,这就是酱酒美学。

  钟方达认为正因为如此,习酒是中国最美好的饮品之一。

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  现场,郦波老师、钟方达还进行论坛对话,共同探讨中国诗酒文化。郦波老师认为:诗歌和酒文化紧密相连,酒中、诗中都蕴含着一种超越和智慧。钟方达认为:酒文化从中原传到各个地方,又因当地文化和自然环境的不同,形成独有的、特色的诗酒文化。

  在场的观众们听到精彩对谈后,感触颇深,纷纷踊跃参与。正如郦波老师所言:不要说诗词与你无关,它能把我们唤醒。

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  公开课上,还有来自北京京剧团国家一级演员们精心编排的《大国酒礼》,带领大家梦回夏商、两汉、唐朝、宋朝和明朝因为五朝人生,感受古今中国诗酒文化,让现场观众感受到了中国传统文化的博大精深。现场掌声经久不息,是嘉宾们对酱酒的醉心,也是为中国承载的厚重酒礼所动容!

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  当天下午,“我是品酒师·醉爱酱香酒”山东区复赛紧随其后举行。由国家级评酒师路虎专业引导消费者如何评酒,300多名通过品酒师活动初选的酱香酒消费者,现场通过对香型、酒度、酱酒质量等级、轮次酒鉴别、年份鉴别、名酒鉴赏等六个维度的品鉴,较终18名民间高级品酒师。

孔孟之乡品诗酒情怀!齐鲁大地看品酒师一决高下

  比赛现场,齐鲁品酒高手们推杯换盏间风起云涌,紧张的环节中展现君子比拼共饮的乐趣。路虎也表示消费者学会品酒很有必要。“因为可以帮助消费者去分辨质量好的和质量差的酒,更可以帮助我们去鉴别假冒伪劣酒。”中国白酒收藏专家朱军给大家分享了“酱香型白酒的健康养身之道”。

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  “我是品酒师·醉爱酱香酒”全国消费者互动体验活动,是为了让消费者直接触及习酒的质量核心,掌握发烧友级的习酒知识。让每个酱酒爱好者,更深入地懂酒,感受酒的生命力。体会酱酒的酒体之美,风格之美,制作之美。更是为了更深地向消费者输出习酒品牌“少喝酒,喝好酒”的健康理念。

孔孟之乡品诗酒情怀!齐鲁大地看品酒师一决高下

  “我是品酒师·最爱酱香酒”活动迄今为止已连续举办了三年,活动在全国范围内举办小品会3000多场,具有规模和特色场次300余场,直接参与者15万余人。

  虽然济南站落幕,但习酒精彩不落幕。下一站习酒·网易态度公开课暨“我是品酒师·醉爱酱香酒”将来到美食之都——广州!美食与美酒,味蕾的双重刺激!

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